Ingredientes:

• 1 Platano
• 1 Cucharadita de sal
• 1 Cucharadita de anis
• 1 Taza de harina pan
• 1 Taza de queso rallado
• 1 Cucharadita de polvo para hornear
• 2 Cucharaditas de endulzante
• Queso para rellenar

Preparacion:

Paso 1
Cocinamos el plátano con sal y anís al gusto.

Paso 2
Cuando este listo, machacamos el plátano hasta convertirlo en pure. Agregamos la harina, el queso rallado, el endulzante y el polvo de hornear. En caso de ser necesario, vertimos un poco de agua tibia para que pueda amasar mejor.

Paso 3
Formamos las arepas y agregamos queso en el medio. Las cerramos y dejamos dorar en una sartén por ambos lados para finalizar.