Ingredientes:

• 1 Hojaldre rectangular
• 4 Tomates secos
• Aceituna negra
• Aceituna verde
• 3 Cucharadas de tapenade de aceitunas negras
• Oregano
• 2 Lonchas de jamon serrano

Preparacion:

Paso 1
Añadimos en un vaso de picadora las aceitunas verdes y las aceitunas negras. Trituramos un poco sin hacer una pasta.

Paso 2
Picamos el jamon y los tomates secos.

Paso 3
Cubrimos una tercera parte del hojaldre con las aceitunas picadas. Otra tercera parte con el tapenade de aceitunas negras y repartimos por encima parte del tomate y el oregano. Cubrimos la parte restante con el jamon, el tomate y espolvoreamos oregano por encima.

Paso 4
Para hacer la forma de las palmeritas, enrollamos dos lados del hojaldre hasta el centro y cortamos en rodajas de alrededor de 1 cm con un cuchillo de sierra. Colocamos las palmeritas sobre una bandeja con papel de horno.

Paso 5
Introducimos en el horno precalentado a 180°C durante 15 minutos. y listo. ¡A disfrutar!