Categoría: Cena
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Guiso de lentejas
Ingredientes para tres personas: Preparacion: Paso 1Cortamos la carne en trozos y la ponemos en una olla tapada, precalentada y al maximo, con un chorro de aceite. Paso 2Cuando la carne este dorada, la sacamos y la colocamos en un bowl. no lavamos la olla. Paso 3Picamos las cebollas de verdeo. Paso 4Rehogamos un poco…
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Ensalada tibia de verduras a la plancha
Ingredientes: Preparacion: Paso 1Primero vamos a cortar el zucchini en rodajas de mas o menos 1 cm. Seguimos con la remolacha: la pelamos y la cortamos en laminas finas. Paso 2Pelamos los tomates y cortamos a la mitad. Paso 3Calentamos una plancha unos 10 minutos hasta que este bien caliente. Colocamos los zucchinis y las…
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Salmon en papillote con salsa de soja
Ingredientes para 4 personas: Preparación: Paso 1En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y lo calentamos a fuego medio. Cuando este caliente, agregamos la zanahoria, el pimiento verde y la cebolla, todo bien picado. Salpimentamos y dejamos que se cocine todo alrededor de unos 10 minutos mientras removemos con frecuencia. Paso 2Con la verdura…
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Salmon en salsa de queso tomate y espinacas
Ingredientes: Preparación: Paso 1En una sartén ponemos un chorrito de aceite y lo calentamos a fuego alto. Cuando este caliente, añadimos los lomos de salmon previamente salpimentados. Lo cocinamos durante 1 o 2 minutos por cada lado y reservamos. Paso 2En la misma sartén, colocamos el fuego medio y añadimos los dientes de ajo picados.…
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Salmon a la naranja al horno
Ingredientes para dos personas: Preparación: Paso 1En un cazuela pequeña ponemos el zumo de naranja y el zumo de limón. Añadimos también la miel y la mostaza. Calentamos todo a fuego lento y dejamos que esta mezcla reduzca para que haya una concentración de sabores. Paso 2Continuamos con la preparación de nuestro salmon a la…
Aprendiendo en la cocina 