Categoría: Almuerzo
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Filete de salmon mediterraneo

Ingredientes: Ingredientes para la salsa mediterranea: Preparacion: Paso 1Precalentamos el horno a 190°C. Salpimentamos el filete con sal, pimienta y ajo, y lo conservamos en refrigeracion por lo menos 45 minutos. Paso 2Colocamos el salmon en una bandeja para hornear y llevarlo durante 35 minutos al horno. Lo retiramos y lo servimos con la salsa…
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Filet mignon

Ingredientes: Preparacion: Paso 1Sazonamos los lomos con sal y pimienta, y los asamos en una sarten con aceite vegetal a temperatura alta, hasta justo antes del termino deseado. Paso 2Retiramos y los colocamos en un plato. Paso 3Agregamos a la sarten los hongos y salteamos hasta que suelten sus jugos. Paso 4Integramos el tomillo, un…
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Encocado de camaron

Ingredientes: Preparacion: Paso 1Cortamos finamente el pimenton, la cebolla larga, la cebolla roja, el tomate y el ajo. Paso 2Calentamos una sarten a fuego medio-alto, ponemos el aceite, los vegetales recien cortados, la sal y el comino. Paso 3Salteamos por 5 minutos y agregamos la pasta de tomate, jengibre cortado grueso, leche de coco y…
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Estofado de carne a la cerveza

Ingredientes: Preparacion: Paso 1Calentamos una sarten a fuego alto, ponemos un poco de aceite vegetal y la carne de cerdo, salpimentamos y sellamos por 5 minutos hasta que este de color dorado. Paso 2Agregamos el ajo cortado por la mitad, la cebolla cortada en cascos, la zanahoria y los hongos enteros. Paso 3Añadimos las ramas…
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Spaghetti a la carbonara

Ingredientes: Preparacion: Paso 1Cocinamos la pasta en una olla con suficiente agua y sal. Paso 2Mientras, en una sarten, sofriamos la tocineta en el aceite de oliva. Agregamos el ajo y la cebolla y salteamos. Paso 3Cuando la pasta este justo antes de al dente, agregamos un cucharon de agua de la coccion a la…
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Pollo al curry con vegetales

Ingredientes: Acompañantes Preparacion: Paso 1Lleva el pollo crudo y cortado a un recipiente hondo, agregamos el curry, la curcuma, la pimienta cayena, 1 cucharada de aceite y sal al gusto. Paso 2Revuelve muy bien hasta que el pollo quede completamente cubierto con las especias. Paso 3Ponemos a calentar una sarten a fuego medio con las…
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Camarones envueltos en tocineta

Esta deliciosa preparacion la podras acompañar con salsa BBQ, puré de papa y cualquier otra preparación. Ingredientes: Preparacion: Paso 1Lavamos muy bien los camarones, los desvenamos y le agregamos sal y pimienta al gusto. Paso 2Envolvemos cada uno de los camarones en tiras de tocineta. Paso 3Los llevamos a una sarten previamente caliente, con un…
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Lasaña de platano

Con esta deliciosa receta podras disfrutar de un exquisito almuerzo, ideal durante la el receso de la jornada. A continuacion, te mostraremos los ingredientes que necesitaras y como podremos prepararla. Ingredientes: Preparación: Paso 1En una sarten caliente ponemos a derretir la mantequilla, añadimos los ajos y las cebollas picadas con una pizca de azucar, de…
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Carne en goulash

Esta receta se puede acompañar con papas, yuca, ensaladas, o arroz blanco. Puede prepararse tambien con romero y tomillo para darle menos sabor. Ingredientes: Preparacion: Paso 1En una sarten con mantequilla agregamos los ajos y la cebolla picada, esperamos hasta que queden sofritas. Paso 2Añadimos el tomillo, laurel, romero y la carne con la zanahoria…
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Ajiaco

Para la preparacion de esta deliciosa receta, para dos personas, necesitaremos los siguientes ingredientes: Preparacion: Paso 1Herbir la pechuga de pollo, con las mazorcas picadas, el apio, el cebollin, el cilantro, (estos tres ultimos los agregamos enteros) el ajo, la sal al gusto y la 1/2 maggie hasta que consideres que la pechuga esta completamente…